[같이 읽기] 십년카페 다섯번째 - 홍차의 종류 (영국 얼그레이, 포트넘앤매이슨 등)

 

안녕하세요 대왕마마입니다

오늘은 저번에 이어 계속되는 홍차이야기 두번째

스트레이트를 제외한 홍차의 종류를 

간단히 알아보려고 합니다 

 

https://greatking0115.tistory.com/164

[같이 읽기] 십년카페 네번째 - 홍차이야기 (세계 3대 명차 다즐링, 우바, 기문홍차) 차의 종류

 

그럼 홍차의 다른 이야기들을 들으러

같이 가보실까요~??

 

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지금부터 나오는 조금은 전문적인 이야기들은

모두 [십년카페] 책에 담겨있는

내용들에서 발췌한것입니다

 

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블렌드 티
- 홍차이야기 두번째 

 

앞서서 살펴봤었던 스트레이트차 다음으로

오늘은 큰틀에서의 다른 종류들을 살펴보려 합니다

 

먼저 여러찻잎을 섞어서 만든 [블렌드 티] 가 있습니다

보통 홍차의 나라인 영국의 왕실과 관련된

이름들이 많다고 해요 

 

몇가지 예를 들어보면

 

 

- 잉글랜드 브렉페스트

 

이름처럼 아침에 마시기 좋은 차라고 하는데

주로 따뜻한 우유를 넣어서 밀크티로 마신다고 합니다

 

 

- 오렌지페코

 

원래 홍차의 상위등급을 나타내는 말이지만

흔히 스리랑카의 실론과 인도차를 

블렌딩한 차를 일컫는다고 합니다

 

 

- 로열블렌드

 

영국 왕실에 공식적으로 오랜기간 납품해온 

[ 포트넘 앤 메이슨] 브랜드의 블렌드티

" 영국 왕실에서 마시는 블렌드 홍차" 라는 뜻이라 합니다

 

 

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플레이버리 티
-홍차이야기 두번째

그 다음으로는 [플레이버리 티] 가 있는데

스트레이트나 블렌드에 천연 향 또는 인공향을

가미해서 만든 티를 말합니다

 

보통 사과, 딸기, 복숭아, 레몬등의 과일들이나

다년초식물인 베르가못, 클로브, 계피향등을 첨가합니다

 

어떤 향이 들어있는지 일반적으로는

홍차의 이름들로 유추할 수 있는데 

 

- [얼그레이 티] 는 향이 아닌

16세기의 영국 수상이었던 그레이 백작에게서 

그 이름을 따왔다고 합니다

 

 

이 [얼그레이 티] 는 우리에게도 익숙한 만큼

가장 대중화된 홍차종류인데 

중국차에 베르가못을 넣어서 만들며

모든 차 브랜드에서 저마다의 얼그레이를

생산하고 있다고 합니다 ㅎㅎ

 

 

- [마르코 폴로] 

프랑스를 대표하는 [마리아주 프레르] 의 홍차로

티벳 꽃+과일향이 나며

 

- [웨딩 임페리얼]

은 같은 [마리아주 프레르] 의 

우아한 캐러멜향이 나는 달콤한 홍차라고 합니다

 

 

- [애플티]

프랑스의 고급식료품 브랜드인 [포숑] 이 

가장 유명하고 스리랑카의 홍차에

사과향을 가미해 만든다고 합니다

 

 

- [레이디 그레이]

영국의 트와이닝이 생산 하며

오렌지필+레몬필+시트러스향으로 만든다고 합니다

 

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오늘은 여기까지

홍차의 다른 종류들을 같이 보셨습니다

 

다음번에는 마지막으로

허브티와 루이보스티에 대해 

알아볼까 하는데 궁금하시면

잊지말고 꼭 다시 찾아와주세요 ㅎㅎㅎ

 

그럼 [같이 읽기] 다섯번째는

여기서 마무리 하도록 하구요

 

저희는 건강한 모습으로

다음에 다시 만나기로 해요

 

항상 행복하세요 !!

 

*이미지출처 - Unslpsh.com

 

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